Hidi's 煮場
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2015年5月26日星期二
燒豬仔骨
終於係灣仔買到豬仔骨,$28/磅,2條盛惠$55,都唔知算平定貴,唔理啦,搵咗好耐都買唔到,買咗先算,再問一問網友,睇埋其他網友既卜,可能我呢隻豬較厚身,用既時間都要長d
叉燒醬、蒜蓉醃過夜,等入味d
低架 + 235度 + 13分鐘,反轉 + 10分鐘,每邊塗蜜糖各焗3分鐘
好好味,連唔鐘意 lun 骨既仔仔,都食咗2舊 ^0^
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