Hidi's 煮場: 秋葵肉卷

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2015年2月3日星期二

秋葵
豬腩肉片

調味︰
豉油......1湯匙
蠔油......1湯匙
糖........適量
水........5湯匙

做法︰
1. 秋葵切去蒂，把豬腩肉片卷住秋葵
2. 燒熱油鑊，煎香秋葵卷，盛起
3. 重新燒微熱鑊，把調味料倒入，再把煎好的秋葵卷放入略煮至收汁，上碟。