北海道牛奶餡包@波波爐

A~~材料︰

1. 高筋麵粉250克
2. 低筋麵粉50克
3. 細砂糖30克
4. 鹽1/4小匙
5. 鮮奶185克
6. 即溶酵母粉3克(½小匙+¼小匙)
7. 全蛋30克
8. 油30克

B~~配料︰

1. 現成買既北海道牛奶餡

做法︰

1. 材料A全部放入麵包攪拌成糰發酵。
2. 麵糰發完成分割成6等份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛約10分鐘。
3.  麵糰搓成圓形，包入餡料，放入烤盤，刷上均勻的蛋液，撒上芝麻及酥鬆粒，進行最後發酵約25分鐘。
4. 放入已預熱的烤箱中，以180 °C，烤約18分鐘，完成