鴛鴦小丸子

材料︰
蝦滑            25元
肉餅            15元
褔字伊麵    1個
麵包糠        少量


做法︰其實好簡

先把蝦滑或肉餅，搓成一小圓粒，隨個人喜好吧！
每個小圓粒，撒上粟粉。
伊麵揀碎，把小圓粒在麵碎上碌勻，至黐滿每一粒，麵包糠也是這樣。
燒熱鑊，下多些油，以半煎炸方式，也可做成這效果，個人頗喜愛這樣，不需浪費太多油