蜜燒豬寸骨

材料︰
豬寸骨 6條

醃料︰
义燒醬 2湯匙
豉油 1/3湯匙
糖 1茶匙
鹽 1/3茶匙
酒 2茶匙

蜜糖水︰
蜜芽糖2匙，水3/4 匙

做法︰
1. 用膠袋撈勻醃料，把已汆水的豬寸骨，放係醃料袋撈勻，醃半小時
2. 預熱焗壚，150度，焗45分鐘，
3. 塗上蜜芽糖水，撒上芝麻
4. 再以180度，焗8分鐘