檸檬薏米水

 

生薏米........手執一楂

熟薏米........手執兩楂

檸檬...........一個

冰糖...........少許(可以的話就唔加)

生、熟薏米先浸一小時

適量的水(約1200ml) 煲滾，倒入生、熟薏米，大火煲滾，轉小火，慢煲 1 小時，後加已切片的檸檬浸一時