蜜汁香葱芝麻雞

材料︰
雞胸肉 2 件
葱適量
芝麻適量

醃料︰
蜜糖適量
味林適量
豉油適量
糖、鹽少許

做法︰
先用蜜糖、味林、豉油、鹽、糖醃半小時，(醃料留用) 取起在平底鍋煎香雞皮那面，再煎肉那面
2 面煎香，取出切條，再回鍋，把留起待用的醃料加少量水倒入，蓋上蓋，煮至收杰，曬入葱花、芝麻兜勻上碟