Hidi's 煮場
2011年8月11日星期四
芝士煙肉包@波波爐
用返噚日用剩既一半湯種,繼續整埋呢個包,今次仍然跟基絲汀既簡易食譜整包,又係味道果度減咗少少
麵包材料:
牛奶 125毫升(1/2杯)
全蛋液 56 克 (大隻雞蛋 1隻)
湯種 120 克
糖 40 克
鹽 5 克 (1茶匙)
高筋粉 350 克 (2 1/2 杯)
快速酵母(Instant Yeast)5至6克(2茶匙)
菜油 30克 (3湯匙)
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http://www.christinesrecipes.com/2010/03/bacon-and-cheese-bread.html#ixzz1UcbNl7k3
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