腰果紅蘿蔔圓肉素湯

完全不下糖下鹽的清素湯，味道夠晒清甜清新，腰果， 可以彌補到冇落肉嘅甜美，香濃的果仁味令素湯唔會味寡，飽肚又不油膩，即是病緊，多飲無妨啊！

腰果：是我們日常生活中的一種美味零食，具有降壓、美顏護膚、延緩衰老、利尿降溫等保健養生功效。
杞子性平 ： 能補腎潤肺、生精益氣，養肝明目 。 保肝功效，最為人知，降壓明目，補血健脾，補益肝腎，增強免疫力。
沙參：清熱養陰潤肺止咳
食材 （3-4人）  1小時以上

食材

腰果 1 細碗
紅蘿蔔 2條
粟米 2條
杞子 1湯匙
圓肉 10粒
沙參 8-10條
紅棗 6粒

先將紅蘿蔔及粟米切件備用；腰果，杞子圓肉浸水。 紅棗浸水去核。 滾水加入所有材料滾 1小時已可。

轉自：ttps://cook1cook.com/recipe/28421