核桃杯仔蛋糕

牛油 160g
糖 140g
蛋 2 個
雲喱嗱油 1 小匙
低筋麵粉 200g
泡打粉 2 小匙
牛奶 100ml
(可加喜愛的提子乾、核桃肉或其他乾果類)
先將牛油及糖打成泥狀, 再分二次加入已打散的蛋及加入雲喱嗱油,
再分三次加入已過篩的粉類以切拌的方法混合, 最後加入牛奶攪至順滑,
用湯匙將麵糊放入紙模內.<---- 放八分滿好啦..... 唔好貪心....

光波爐底架 150 度焗 25-28 分鐘.