2015年5月26日星期二

燒BB雞仔



基本醃法,豉油、老抽、鹽少許、糖、麻油,醃過夜

低架 + 235度 + 10分鐘,反轉 + 5分鐘,塗蜜糖再焗 3 分鐘

小貼士︰腳及翼的地方,先用鍚紙包裹,到塗蜜糖時先拆開焗,就唔會變焦黑,雞仔隻翼都有少少焦黑咗,因為我包唔晒隻翼既後果 @~@

沒有留言:

發佈留言